龍膽石斑的故鄉
位於枋寮鄉新龍社區的「番仔崙養殖漁業生產專區」,為全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗的故鄉,氣候穩定、水源豐沛,具有相當優越的天然養殖條件,隨著海水潮汐的作用,讓海水與淡水互相交匯,成為開發養殖漁業的瑰寶;在此環境下孕育的龍膽石斑,肉質細嫩、口感彈牙,含有豐富的膠質、並且魚身少刺多肉,在各種烹飪的手法下,不管是紅燒、清蒸、甚至簡易煮湯,都是內行海味老饕的首選佳餚,更是台灣高經濟價值的魚種。
當地更有適合親子同樂與攝影愛好的「紅樹林復育濕地公園」,豐富的生態系統、多樣的物種族群,尤其吸引到絢麗的水鳥、可愛多種的招潮蟹,每回現身更是讓來訪的小朋友有驚喜的呼聲。
紅樹林濕地的環境功能,除了可作為景觀遊憩以外,還可以調解水資源、降低都會區的氣溫,具有強大的生物化學分解及淨化水質的多元效果,對於環境保育更是彌足珍貴。